Pàgines

dimarts, 6 de novembre del 2012

TEMPS DE CASTANYES

Amb la tardor arriben els primers freds i els fruits tardorencs: els bolets, les carabasses, els moniatos, les castanyes i els panellets. Aprofitant els fruits de la tardor hem decidit fer un pastís de nous. Per si el voleu provar de fer us deixem la recepta. L'èxit està garantit!

Ingredients:
- 6 ous
- 2 iogurts de llimona
- Farina (6 pots)
- Sucre (4 pots)
- Oli (2 pots)
- 2 sobres de llevadura.
- 500 g. de nous.
Fer servir els pots d’iogurt com a mesura.

Preparació:
Trenquem els ous i els batem.
Hi afegim els iogurts de llimona i ho barregem.
Tot seguit hi posem la farina, la barreja es va fent més espessa.
Finalment posem el sucre, l’oli i la llevadura.
Aboquem la meitat de la barreja en un motlle i hi posem una capa de nous. Afegim la resta de la barreja i posem encara més nous al damunt amb una capa de sucre.
Per últim ho posem al forn i al cap d’una hora ja es cuit.